Квашеная капуста126просмотровКвашеная капуста На 1 кг нарезанной капусты идет ✅️ 25 гр соли ✅️ 30 гр моркови Перемешиваю и раскладываю по банкам, накрываю капустным листом. Стоит при комнатной температуре 3-4 дня, периодически протыкаю ножом или длинной шпажкой.