Польза чая для здоровья
Китайская медицина делит Чай
на холодные и тёплые сорта.
Зеленый Чай холодный по своей природе. Его рекомендуют пить тем, у кого повышенная энергетика, часто испытывают жар и потоотделение, а также для нормализации работы органов зрения.
Белый Чай холодный по своей природе, хорошо утоляет жажду, устраняет сухость кожи, а так же обладает омолаживающим эффектом.
Черный Чай теплый по своей природе, его рекомендуют тем, у кого мало энергии, часто мерзнут конечности, а так же для улучшения работы органов сердечно-сосудистой системы.
Шу Пуэр тёплый по своей природе, его необходимо пить тем, кто хочет похудеть или провести небольшую чистку организма, а также для нормализации работы органов ЖКТ.
❗️Какой Чай вреден для здоровья рассказываю в Чайной Школе!
Не смотря на появление в России довольно обширного ассортимента Чая, бОльшая часть наших соотечественников знает о существовании только
Чёрного и Зеленого.
А главным фаворитом нашей страны конечно остаётся Черный Чай. Почему? Рассказываю в своём новом видео
Друзья, в эту пятницу приглашаю на завершающую чайную церемонию 2024 года!
Дата: 27.12.24
Начало: 17:00
Место: чайный клуб КитЧай
Адрес: ул. Земляной Вал, 64 стр. 2
Участие: 1999р
Ученикам Чайной Школы тикет 1888р
Запись в комментарии
Чайная церемония (видео-инструкция)
1. Расстановка чайной посуды
В чайной школе даю дополнительные комментарии по расстановке и ошибках, которые могут привести к оскорблению и обиде гостей
АНОНС
Друзья, я решил сделать серию небольших видео в которых объясню основные тонкости чайной церемонии. Мы разберем все этапы, а по итогу я попробую это свести в одну видео-инструкцию. Посмотрим,
как у меня это получится.
Первое видео уже завтра,
будет круто, следите за новостями!
Дорогие друзья!
В этом году я имел удовольствие посетить провинцию Гуандун в Китае и получил массу незабываемых впечатлений. Я пожил в доме чайного мастера, побывал на чайных плантациях, посмотрел, как растет, собирается и производится дикий чай.
В следующем году я планирую отправиться в провинцию Фуцзянь, чтобы продолжить свое путешествие по Китаю. Приглашаю всех желающих присоединиться ко мне в этой увлекательной поездке. Мы сможем увидеть, как выращивается и производится самый легендарный китайский чай Да Хун Пао, посетим горы Уи и заповедник Тун Му (в него запрещен вход иностранцам).
Если вы хотите присоединиться к этой поездке, пишите @teanails
Меня часто спрашивают: какие благовония лучше использовать во время чайной церемонии?
Ответ прост: однозначно Сян Дао!
Не знаете, что это?
Сян Дао (香道) в переводе с китайского языка означает «Путь аромата».
Это полноценное искусство, известное уже на протяжении многих веков. В Японии подобное «занятие» носит название Ко До.
Сян Дао — одно из 4 направлений искусств, таких как Ча Дао (искусство чаепития), Шу Фа (искусство каллиграфии) и Хуа Дао (искусство цветов).
Все они являются полноценными и самодостаточными, однако нередко могут пересекаться.
На видео наш новый набор для возжигания Сян Дао.
Очень прост в использовании и идеален для атмосферы чайной церемонии.
Для того, что бы福fu (иероглиф на курильнице означает удачу и богатство) сопутствовали вам возжигайте благовония в этом чайничке
Артикулы на маркетках: вб 291720308 озон 1767831519 яндекс 5825970202
Иван-чай
В России чай спивали. Иными словами, заваривали многократно. Вот пример обыкновенного пути, который проходил чайный лист в усадьбе XIX века. Сначала напиток готовили для дворянки: проливали посуду горячей водой и настаивали свежий чайный лист. Затем спитой чай отправлялся к приживалкам, а после них – к крепостным. Интересно, что этот стиль чаепития нашёл отражение в торговле. Зачастую уже после крестьян оставшийся жмых собирали предприимчивые горожане. Они сушили его на плоских крышах домов под палящим солнцем, добавляли кипрей или иван-чай и продавали под видом китайского листа. Для правдоподобности могли сверху присыпать настоящим чаем, привезённым из Поднебесной. Так появилась чайная фальсификация. Иван-чай, который мы сейчас часто ассоциируем с исконно русским продуктом, является не чем иным, как национальной подделкой. Иначе его ещё называли копорским чаем (в честь села Копорье под Санкт-Петербургом), где впервые стали собирать кипрей. В 1816-м и 1833 годах вышли царские указы, согласно которым запрещалось не только торговать иван-чаем, но и собирать его.
Рекомендации от китайских производителей, в чем заваривать чай. Опять же, нет таких правил, которые нельзя нарушать. Все индивидуально. В Гайване можно заваривать любой вид чая, но пуэры не смогут там раскрыться максимально. В чайнике можно заваривать зеленый чай, но есть высокая вероятность его перезаварить. Пробуйте, экспериментируйте и находите свои способы заваривания любимого чая.
#чай #белыйчай #желтыйчай #улун #черныйчай #красныйчай #пуэр #шупуэр #шенпуэр