🍛 Лагман
🗒 Ингредиенты:
‣ говядина – 500 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ пекинская капуста – 0,25 кочана
‣ помидор – 1 шт
‣ петрушка – 1 пучок
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ вода – 100 мл
‣ перец чили – по желанию
‣ зира, кумин, кориандр молотый, чёрный перец и соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Говядину обжарить на масле, на сильном огне до корочки. Далее добавляем, лук и морковь. Жарим еще минут 5 под крышкой.
2. Далее добавляем томаты, специи, томатную пасту, разведённую в воде и перец чили. Тушим минуты 3-4. Далее добавляем соевый соус, болгарский перец, пекинскую капусту и чеснок. Тушим минут 5.
3. Далее добавляем петрушку и воду. Доводим до кипения и выключаем.
4. Отвариваем лапшу для лагмана. Подаём всё вместе.
Суп с креветками🍲
🗒 Вам понадобится:
📌 плавленый сыр – 2 шт
📌 картофель – 700 г
📌 лук – 1 шт
📌 морковь – 1 шт
📌 креветки – 200 г
📌 соль и специи – по вкусу
📌 укроп – по вкусу
🔔 Процесс приготовления указан в видео
🍜 Лагман
🗒 Вам понадобится:
📌 Говядина - 400 гр
📌 Помидор - 1 шт
📌 Картофель - 2 шт
📌 Лук - 1 шт
📌 Морковь - 1 шт
📌 Болгарский перец - 1/2 шт
📌 Лапша яичная
📌 Сванская соль /специи - по вкусу
📌 Кинза - пучок
🔔 Процесс приготовления указан в видео
🌶 Суп кукси
🗒 Вам понадобится:
📌 Лапша Моченка - 250гр
📌 Говядина - 250гр
📌 Соль перец - по вкусу
📌 Соя - 30гр
📌 Крахмал - 34гр
📌 Капуста - 300гр
📌 Чеснок - 2 зубчика
📌 Сладкая паприка
📌 Растительное Масло - 34гр
📌 Уксус - 15гр
📌 Сахар - 10гр
📌 Огурцы - 200гр
📌 Соя - 30гр
📌 Помидоры - 200гр
📌 Яйца - 2шт
Для Мури:
📌 Вода - 1 литр
📌 Помидоры - 60гр
📌 С оя - 75гр
📌 Сахар - 125гр
📌 Соль - 60гр
📌 Белый кунжут - 3гр
🔔 Процесс приготовления указан в видео
СУПЫ • РЕЦЕПТЫ
😋 Узбекская шурпа из говядины
🗒 Вам понадобится:
📌 говядина
📌 лук
📌 морковь
📌 болгарский перец
📌 помидоры
📌 ка ртофель
📌 Зира
📌 черный перец
📌 кориандр
📌 соль по вкусу
📌 стручковый перец
📌 зелень
🔔 Процесс приготовления указан в видео
СУПЫ • РЕЦЕПТЫ
🥩 Шурпа
🗒 Вам понадобится:
📌 говядины на кости - 1 кг
📌 морковь - 1–2 шт
📌 лук - 1 шт
📌 картофель - 2–3 шт
📌 томаты - 2–3 шт
📌 болгарский перец - 1–2 шт
📌 чеснок - 3 зубчика
📌 нут - 100 г
📌 по 1 ч. л. зиры и паприки
📌 соль, перец и лавровый лист - по вкусу
🔔 Процесс приготовления указан в видео
Солдаты
Девочка и мальчик
Кролик и котик
