Когда пытаешься построить что-то красивое,
а внутри тебя один хочет красоты, второй — порядка, а третий уже устал от всего этого.
Но замок всё равно получился
На море впервые.
Сначала потрогала воду, потом уже строила замок.
Маленькие победы.
Первое море.
Одна голова влюбилась, вторая испугалась, третья уже идёт.
Классика.
Одна паниковала, вторая давала советы, третья просто пошла.
Классика
Когда очень хочешь быть как папа,
но пока получается только дымовая завеса.
Зато эффектно
Когда пытаешься собраться, а у тебя внутри три разных человека.
Один хочет быть милой, второй — серьёзной, третий — просто красивой и опасной.
Бургер vs Здоровое питание.
Счёт 1:0 в пользу бургера.
Решила по-командовать зайцем.
Как папа, наверное, делал.
Заяц, естественно, меня не послушал.
А я до последнего была уверена, что он просто «ещё не понял, кто главный».
Первый раз готовим оленину в новой норильской квартире, и это было очень вкусно. Даже Тюсик не удержалась и устроила настоящую охоту за кусочком 😹 Пухля тоже был в деле, а Макс сказал, что наконец-то почувствовал «тот самый северный вкус».
Рецепт (на 4 порции):
КБЖУ на 1 порцию ≈ 320 ккал | 28г белка | 12г жира | 18г углеводов
• Оленина (вырезка или лопатка) — 600 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 крупная луковица
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец, паприка, лавровый лист, тимьян (или любимые северные травы)
• Горячая вода или бульон — 300-400 мл
Как готовим:
1. Мясо нарезать кубиками, слегка обжарить.
2. Добавить лук и морковь, потушить 5-7 минут.
3. Переложить в форму, добавить картофель, специи и воду.
4. Запекать в духовке при 180°C 1 час — 1 час 15 минут (до мягкости мяса).
Получается очень ароматно, сытно и по-настоящему по-северному. Даже те, кто раньше скептически относился к оленине, просят добавки 🔥
А у вас есть любимые северные рецепты? Пишите в комментариях 👇
#норильск #оленина #севернаякухня #ппрецепты #семейныйужин
Белка была слишком пушистой, чтобы её просто так оставить.
Пришлось бежать.
Тянусь к ягодам.
Одни дают советы, другие комментируют.
А я в итоге просто разозлилась
Летает что-то яркое.
Очень близко.
Одни хотят посмотреть, другие — лучше не надо.
А я уже решаю, стоит ли это ловить
Цветы.
Очень яркие. Слишком яркие, если честно.
Одни говорят «красивые», другие — «подозрительно».
Я пока просто смотрю на них и жду, кто победит
План был идеальный.
Пицца — почти моя.
А в итоге…
Пухля считает тряпку игрушкой, Макс «помогает» одной рукой, Тюсик проверяет качество заправленной кровати… а в конце — заслуженный релакс с новым ароматом дома.
Как у вас проходит уборка после переезда? Пишите в комментариях!
Поехали посмотреть настоящий северный порт — и Пухля сразу заявил, что это его новый любимый город 😂
Енисей такой огромный, что дух захватывает. Краны, корабли, совсем другой воздух… даже Макс молчал первые пару минут (что бывает крайне редко).
Пухля, конечно, был в полном восторге. Кажется, он уже планирует сюда переезд.
Короче, лучшие прогулки — это те, которые случаются спонтанно и с любимыми.
А вы бы поехали с нами в Дудинку? Или у вас уже есть свой «северный must-visit»? Пишите в комментариях 👇
Запеканка с кабачком, картофелем и куриным филе под сырной заливкой. Получается сытно, красиво и очень вкусно. Отлично подходит на ужин или как блюдо на несколько дней.
КБЖУ на всю запеканку 980/94/51/50
Ингредиенты:
• Картофель — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Кабачок — 400 г
• Сметана — 60 г
• Яйцо — 2 шт
• Сыр — 100 г
• Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и куриное филе нарежь тонкими слайсами. Кабачок натри на тёрке и хорошо отожми сок.
2. Выкладывай слоями в форму: картофель → филе → кабачок. Каждый слой немного посоли и поперчи.
3. Убери в духовку при 180°C на 30–40 минут.
4. Пока запекается, сделай заливку: смешай сметану, яйца, тёртый сыр и специи.
5. Залей запеканку и отправь ещё на 15–20 минут, пока сыр не зарумянится.
Получается очень ароматно и с красивой сырной корочкой сверху.
Вылезла наружу и чуть не ослепла.
Всё зелёное, всё шевелится, и пахнет… непонятно чем.
Пока просто стою и думаю, не ошибка ли это была — выходить
Макс сначала скептически комментировал из коридора, а потом попробовал и сказал: «…А он и правда нормальный».
Иногда самые простые изменения дают самый вкусный результат ❤️
Рецепт ниже 👇
ПП Тыквенный пирог с коржом
Корж:
• Овсяная мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Холодное сливочное масло — 20 г (или густой греческий йогурт 0% — 40 г)
• Эритритол — 15 г
• Соль — 2 г
• Корица — ½ ч.л.
Начинка:
• Тыквенное пюре — 450 г
• Творог 5% — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Эритритол — 50 г (можно 40 г + 1 ч.л. мёда)
• Корица — 2 ч.л.
• Цедра 1 апельсина
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Щепотка соли и мускатного ореха
Приготовление:
1. Тыкву запечь, пробить блендером.
2. Смешать все ингредиенты начинки до кремовой текстury.
3. Замесить корж, распределить по форме руками.
4. Вылить начинку и выпекать при 180°C 40–45 минут.
5. Полностью остудить (лучше ночь в холодильнике).
КБЖУ на 1 порцию (из 8):
175 ккал • Белки 10,5 г • Жиры 7 г • Углеводы 16 г
Сохрани, чтобы не потерять ❤️
А вы пробовали добавлять творог в сладкую выпечку?