Вкусный Контент

Для крема: Сгущёнка - 150 гр Творожный сыр (маскарпоне) - 400 г Эти ингредиенты должны быть хорошо охлажденными. Сначала взбиваем сыр 3 минуты, затем добавляем сгущенку и продолжаем взбивать ещё 3 минуты. Крем готов. Сборка: блины кладём внахлест друг на друга. Промазываем кремом, выкладываем ещё слой блинов, затем опять крем. Сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник постоять пару часов. Затем украшаем сверху кремом и ягодами. Вот рецепт блинов: в глубокую миску отправляем 3 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан молока (стакан объемом 250 мл). С помощью венчика перемешиваем все ингредиенты. Далее в эту смесь просеиваем 1,5 стакана муки и снова все венчиком перемешиваем до однородности. Затем вливаем 1 стакан крутого кипятка, ещё раз перемешиваем. А после добавляем еще 1 стакан молока и 3 столовые ложки растительного масла и розовый краситель (у меня гелевый, водорастворимый). Перемешиваем и блинная смесь готова. Можно сразу жарить блины.

Нежный и вкусный пирог с мясом и сыром Тесто: Теплое молоко - 400 мл Дрожжи сухие - 10 г Соль - 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Яйцо - 1 шт Подсолнечное масло - 100 мл Мука - 600 г Для начинки: Фарш 200 г Лук 1 шт Соль и специи по вкусу Помидор 2 шт Сыр 100 г Втыкать в разогретой духовке до 180 °C 40 минут .

Галета с овощами и сыром Тесто:  Мука - 200 г Вода горячая - 80 мл Масло растительное - 50 мл Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Кабачок - половинка Баклажан - половинка Болгарский перец - половинка Помидор - шт Сыр домашний Соль, перец по вкусу Приправа для мяса Желток- Для смазывания, Кунжут для посыпки. Овощи нарезаем крупно, отправляем все сразу в сковородку и обжариваем насильно огне. Доводим овощи до состояния каши жарим до полуготовности. Обязательно добавляем приправу для мяса. Для теста необходимо в муку добавить соль и разрыхлитель, а в стакане смешать кипяток и растительное масло. С водой вылить в муку и замесить тесто. Дать тесто отдохнуть 15 минут.  Отправляем разогретую до 200 °C духовку, Выпекаем 15 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец 1 шт Куриное филе 1 шт Шампиньоны 200 г Лук 1 шт Тортилья 4 шт Сыр – 100 г Курицу и овощи нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковородку с растительным маслом и сначала обжариваем курицу буквально 3 – 4 минутки на сильном огне, Постоянно помешивая. Затем к курице Отправляем грибы, продолжаем жарить на Сильном огне ещё минуту. После добавляем все овощи и жарим ещё пару минут. Все начинка готова. Сыр натираем на тёрке, берём лепёшку, выкладываем на край начинку, сверху тертый сыр и заворачиваем как шаурму.  Поджариваем слегка в гриле или на сковороде. Все готово, можно наслаждаться.

Такой завтрак с тостами, беконом и яйцом можно приготовить за три минуты. Быстро, а главное вкусно. А вот ещё несколько вариантов ⬇️ 1. Овсянка в микроволновке 🥣 Просто смешайте ½ стакана овсянки с 1 стаканом молока или воды. Добавьте немного сахара или меда по вкусу. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты. Готово! Для разнообразия добавьте фрукты или орехи. 2. Тост с авокадо 🥑 Пока греется хлеб в тостере, смело нарежьте авокадо и разомните его вилкой. Добавьте щепотку соли, лимонного сока и немного перца. Намажьте на тост – шикарный завтрак! 3. Йогурт с гранолой 🍓 Просто налейте любимый йогурт в чашку и посыпьте сверху гранолой или мюсли. Добавьте свежие ягоды или фрукты – получите освежающий и питательный завтрак! 4. Смузи за 3 минуты 🍌 Положите в блендер любой фрукт (например, банан) и добавьте немного йогурта или молока. Взбивайте до получения однородной массы. У вас получится вкусный и здоровый смузи на завтрак! 5. Яичный ролл 🍳 Взбейте два яйца с щепоткой соли и перца. На сковороде быстро обжарьте смесь до готовности, затем заверните в лаваш, добавив немного сыра или овощей. Делитесь своими любимыми идеями завтраков в комментариях! ☀️ #Завтраки #КулинарныеСоветы #ПолезноеПитание

Шпинатный пирог с заварным кремом  в форме «тарт» Для теста: 2 яйца 90 г сахара 90 г растительного масла 200 г муки  1 чайная ложка разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 60 г шпината 150 мл молока Диаметр формы 26 см Готовим тесто:  В блендере отправляем шпинат и молоко, измельчаем. Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Вливаем растительное масло и шпинатное пюре. На маленькой скорости ещё раз взбиваем миксером до объединения ингредиентов. К муке добавляем разрыхлитель. Высыпаем муку с разрыхлителем к жидким ингредиентам. Перемешиваем лопаткой. Тесто переливаем в форму тарт. Отправляем в разогретую до 180° в духовку на 25-30 минут.  Классический рецепт заварного крема: Ингредиенты: молоко жирностью 3,2% — 500 мл; сахарный песок — 125 гр; мука пшеничная в/с — 4 ст. ложки без горки; яйцо куриное — 2 шт.; сливочное масло несолёное жирностью 82,5% — 120 гр; ванильный сахар — 20 грамм или ванилин — 8 гр. Приготовление: Смешайте в тарелке пшеничную муку и сахарный песок. Добавьте куриные яйца и тщательно всё перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков. Добавьте ванильный сахар или ванилин. Добавьте молоко в несколько этапов небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая массу. После того, как молоко будет полностью влито — перелейте полученную массу в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Если таковой не имеется — заварной крем можно приготовить на водяной бане. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Доведите массу до нужной густоты и добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.Снимите кастрюлю с огня. Сборка пирога: На готовый шпинатный бисквит выливаю заварной крем сразу, пока он ещё горячий. Даю пирогу с кремом полностью остыть. И потом сверху покрываю фруктово-ягодным пюре. У меня было вишнёвое. Можно заменить на растопленный шоколад, а можно оставить только крем.

Фунчоза с курицей и шампиньонами.  Будет вкусно, гарантирую! Ингредиенты Фунчоза 100 грамм Куриная грудка 200 грамм Морковь 1 штука Лук 1 штука Шампиньоны 200 грамм Растительное масло 30 мл Болгарский перец 1 штука Соль По вкусу Специи По вкусу Заправка: Соевый соус 3 ст. ложки (по вкусу) Соус Чили - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Для подачи: Кунжут Соус терияки Зелень 👩🍳 Приготовление: 1. Подготовка фунчозы: Вскипятите воду в кастрюле и поместите туда фунчозу. Дайте ей постоять 10 минут, пока она не станет мягкой. Процедите и промойте холодной водой. 2. Обжарка ингредиентов: На сковороде разогрейте масло, Обжатие куриную грудку нарезанные небольшими кусочками до золотистого цвета. Убираем мясо из сковороды и там же обжариваем шампиньоны и тоже убираем. Нарезанный лук, морковь и болгарский перец обжаривайте до золотистого цвета. Жарьте до готовности, помешивая. На всех этапах мясо, грибы и овощи обжариваем насильно огне, интенсивно помешивая. Когда овощи готовы, убавляем огонь и возвращаем курицу и грибы в сковороду. Делаем заправку и отправляем к остальным ингредиентам. При необходимости посолите и поперчите. Перемешиваем и добавляем готовую фунчозу.  5. Подача: Подавайте фунчозу горячей, украсив свежим укропом или зеленым луком, кунжутом и соусом терияки. Это придаст блюду яркость и свежесть 🌿. 💡 Этот рецепт не только быстрый, но и позволяет вам экспериментировать с ингредиентами. Вы можете добавить свои любимые овощи или заменить курицу на креветки – выбирайте по своему вкусу! Не забудьте поделиться впечатлениями, если попробуете этот рецепт! Приятного аппетита! ❤️

Идея, приготовить цветные орешки оказалась очень классной)) глядя на огромное блюдо с большой кучей цветных орешков, радовались не только дети, но и я 🤗😆 ❗️Тесто на майонезе❗️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 160 г сахара 120 мл растительного масла 3 ст. л. майонеза 1 ч.л. разрыхлителя 350 г муки Сначала смешать яйца с сахаром, затем добавить масло и майонез. Перемешайте до однородной консистенции. Затем мука с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Ингредиенты для заварного крема: 500 мл молока 1 яйцо 150 гр сахара 80 гр муки 8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина) В сотейник разбиваем одно яйцо, добавляем сахар и ванильный сахар. Венчиком перемешиваем. Затем добавляем муку и снова перемешиваем. Понемногу добавляем молоко и продолжаем вымешивать массу венчиком. Главное, чтобы не осталось комочков. После того, как добавили полностью все молоко ставим сотейник на плиту, на небольшой огонь. Непрерывно мешая, варим крем до загустения. На это уходит примерно 8 – 10 минут. Когда крем готов, накрываем его плёнкой в контакт и даем крему остыть.

Пышный пирог с вишней и сливочным сыром может стать хорошей альтернативой чизкейку. Он готовится примерно из такого же набора продуктов, только намного проще. Смешайте все ингредиенты для теста, выложите его в форму для пирога, добавьте вишню и сливочный сыр. Останется только дождаться, когда пирог испечется, и подать его к чаю. Что нужно: Пшеничная мука -1 стакан или 130 г Замороженная вишня без косточек - 100 г Сметана 15% жирности - 3 ст. л. или 75 г Сливочное масло - 60 г Куриное яйцо -2 шт. или 120 г Сахар - 4 ст. л. или 100 г Сливочный сыр - 3 ст. л. или 84 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л. или 5 г Сода - 3 г Ванильный Сахар - 1 ч.л Соль - 1 г Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут

Воздушный,мягкий дрожжевой пирог со сгущенкой!👌💣 Ингредиенты: ⠀ Яйца - 2 шт Сахар-2 ст/л Молоко - 200 мл Соль - щепотка Ванильный Сахар - 10 г Сливочное масло - 120 г Сухие дрожжи - 8 г Мука - 500 г Вареная сгущёнка - 200 г Для смазывания пирога: Желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л. Пирог со сгущенкой получается не только ароматным, но и очень нежным. Попробовать приготовить такой пирог с вареной сгущенкой я рекомендую всем! Приготовление на видео Приятного аппетита!

Биг Мак Tacos — это блюдо, которое сочетает в себе любимые элементы бургера и мексиканской кухни! Порадуйте своих близких чем-то новым и вкусным! 😊 Ингредиенты: Для такос: - Тортилья: нарезать круги диаметром до 14 см. - Фарш: вкусно посолите и поперчите по вкусу. - Сыр: выбирайте ваш любимый - Пекинская капуста или салат айсберг: для свежестности и хрусткости. Для соуса: - Майонез - Сметана - Солёный огурец: натереть на терке или мелко нарезать. - Специи: добавьте по вкусу (чеснок, перец, прованские травы — что вам нравится!). Теперь вы можете насладиться великолепным сочетанием вкусов Биг Мак tacos! Эта угощение идеально подойдет для вечеринки, обеда с друзьями или просто уютного семейного ужина. Попробуйте, и вас не разочарует! 💚✨

🥪✨ Создай идеальный хот-дог с купатами! ✨🥪 Итак, что нам понадобится: 🔹 Купаты — 4-5 штук 🔹 Булочки для хот-догов 🔹 Пекинская капуста — 100 г 🔹 Помидоры — 1-2 шт. 🔹 Корейская морковка — 100 г 🔹 Соленые огурцы — 2-3 шт. 🔹 Соусы (по желанию): майонез, горчица, кетчуп  🔹 Красный лук (по желанию)    Приготовление: 1. Обжарьте купаты. На среднем огне в сковороде обжарьте купаты до золотистой корочки. Это придаст им потрясающий вкус! Я запекала в аэрогриле 🤗 2. Подготавливаем овощи. Пока купаты жарятся, нарежьте помидоры и огурцы, а капусту нашинкуйте. Это придаст вашему хот-догу свежесть и хрустящесть! 3. Собираем хот-дог. Возьмите булочку и аккуратно разрежьте её. Внутрь положите обжаренные купаты, затем добавьте слой пекинской капусты, несколько долек помидоров, порезанные огурцы и корейскую морковку, красный лук (по желанию). 4. Добавьте соусы. Не забудьте о ваших любимых соусах! Классическая комбинация — майонез и горчица. Но вы можете экспериментировать по своему вкусу! 5. Подавайте с любовью. Ваши хот-доги готовы! Подавайте их на стол горячими, предлагая друзьям и семье насладиться этим восхитительным угощением! 🌟 Каждый укус этого хот-дога — это сплетение ароматов и текстур, которое точно поднимет настроение. Попробуйте этот рецепт на следующей встрече с друзьями или семейном обеде, и вы точно получите массу комплиментов! 💖 Не забывайте делиться своими кулинарными шедеврами в комментариях! 👇 #Кулинария #ХотДоги #РецептыДляСемьи #ВкуснаяЕда

рецептик написала 👇 Трайфл «Манго и маракуйя» Десерт практически моментального приготовления! От него не откажется никто, ведь в нем сочетаются тропический вкус и нежная сливочная нотка вкупе с бархатистым бисквитом. Готовится трайфл за считанные минуты, но желательно дать ему пропитаться в холодильнике примерно 30-40 минут. Если вы будете пропитывать бисквит сиропом, то десерт можно сразу подавать к столу. Я использую сметанный крем, но для трайфла отлично подойдет масляный крем, шоколадный, крем на сгущенном молоке и т.д. Главное - чередовать слои в десерте, а остальное - по вашему желанию. Ингредиенты Бисквит: Яйца куриные - 4 шт Сахар - 140 г Мука - 140 г Растительное масло - 30 мл Вода (кипяток) - 2 ст.л. Ваниль Крем: Сметана любой жирности - 400 г Сахарная пудра - 2-3 ст.л. Загуститель для сливок - 15 г Фруктовое пюре: У меня готовое, манго и маракуйя В принципе можно взять любые ягоды и фрукты и приготовить фруктовое пюре самостоятельно. Приготовление бисквита: Яйца взбиваем с сахаром и ванилином примерно 10 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме минимум в 3 раза и загустеть. Теперь, не прекращая взбивания, сначала добавляем 2 столовые ложки кипятка, а затем тонкой струйкой вливаем масло и взбиваем до однородной пышной массы. Она станет менее густой, но очень воздушной. Просеиваем сверху муку (в два приема) и аккуратно перешиваем лопаткой сверху вниз от краев к центру. Тесто готово. К этому времени должна быть разогрета духовка до 180°. Противень застилаем пергаментом, распределяем тесто. Выпекаем 15 минут. Готовый бисквит достаём, даем остыть, нарезаем на мелкие кусочки. Далее приготовьте сметанный крем. Для этого сметану любой жирности, пудру и загуститель смешайте в небольшой миске или пиале. Вам потребуется примерно 2-3 минуты, чтобы крем отлично загустел. Собираем десерт слоями в прозрачных стаканчиках 🤍 В идеале даем постоять в холодильнике минут 40 и можно наслаждаться. #десерт #трайфл #бисквит #крем #выпечка #рецепты

Это самая вкусная куриная грудка Все любители курицы знают, что куриную грудку довольно просто пересушить. Отличное решение такой проблемы - приготовить ее в беконе. Куриное филе, запечённое в беконе, подходит абсолютно к любому столу - и как закуска , и как основное блюдо, и как перекус в дороге. Рецепт настолько прост и интересен, что я готовлю его практически к любому празднику. И всегда эта закуска исчезает со стола первой! Что надо: Филе грудки - 3 шт Бекон - 300 г Приправа для курицы - по вкусу Кефир - 200 мл Соус терияки - 2 ст.л. Для соуса к мясу: Сметана - 3 ст.л. Мацони - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Зелень - пучок Соль, молотый перец - по вкусу #рецепты #курица #грудка #соус #бекон #еда

Сушеная свиная вырезка Сегодня делюсь простым, но невероятно вкусным рецептом сушеной свиной вырезки. Это идеальный снек для перекуса, а также отличный ингредиент для салатов или паст. Ингредиенты: - Свиные вырезки – 1 кг - Соль – 150 г - Чёрный перец – 1 ч. ложка - Чеснок – 3 зубчика (по желанию) - Специи (по вашему вкусу): паприка, тимьян, розмарин 1. Промываем мясо под проточной водой и просушиваем на бумажном полотенце. 2. Выкладываем мясо в небольшую кастрюльку, посыпаем солью с двух сторон. Оставляем на 24 часа в холодильнике. За это время наше мясо хорошо просолится. 3. Достаём мясо из холодильника, промываем мясо, просушиваем бумажными полотенцами. 4. Обильно посыпаем специями, перевязываем нитками. 5. Вешаем мясо возле батареи. Сушим 5-6 дней. Готовое сушеная свинина получается не хуже той, что продаётся в магазинах.

Жарю корн-доги в турке А вообще это классный лайфхак для экономии масла. Когда жарю корн-доги в сотейнике, то уходит литр растительного масла, а тут ушло всего лишь 400 мл Ингредиенты:  Сосиски - 8 шт (упаковка 330 г) Яйцо - 1 шт Молоко (комнатнойтемпературы) - 150 мл Кукурузная мука - 100 г Пшеничная мука - 100 г Соль - по вкусу Сахар - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. #сосиски

Творожный пп завтрак Ингредиенты Для теста: яйца 1 шт творог 180 г мёд 1 ст.л.  мука рисовая 2 ст.л. разрыхлитель теста 1/2 ч.л. соль по вкусу Начинка: Сметана - 100 г Вишня без косточки — 100 г Для подачи:  Миндальные лепестки и мёд.  #завтрак #пп #рецепты #творог

ЗАКУСОЧКЫЙ 🎄РОЛЛ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА На самом деле все просто и достаточно быстро! Время приготовления 25 мин Для бисквита: перец сладкий красный 150 г яйца 3 шт. мука 100 г ( брала рисовую ) разрыхлитель 1 ч.л. масло растительное 2 ст.л. соль, перец Для начинки: сливочный творожный сыр 150 г сыр Фета – 100 гр чеснок 1-2 зубчика или сухой 1 чл грецкиe орехи 20 гр Огурец Шпинат Приготовление : Перец берём ярко темно красный ! От него зависит цвет . Перемалываем блендером с добавлением 3 желтков. Далее разрыхлитель, мука , масло , специи . Перемешать венчиком. Взбить белки в пики и аккуратно ввести в общую массу. И выпекать прямоугольный корж толщиной 8 мм. В разогретой духовке - 8 мин при 180 * Пока выпекается готовим начинку . Смешиваем сыры , разминаем вилкой . Добавляем измельчение орехи , чеснок . Достаём наш корж, переворачиваем . И сразу выкладываем начинку ! Сворачиваем в ролл ! Если убрать в холодильник , то он будет пропитанный и еще более однородный ! Приятного аппетита! #Рецепты

Как сэкономить время на готовке 31 декабря 🤗 Обозначу сразу, можно уже сейчас это всё подготовить и отправить в морозилку. 30 декабря достаём наши заготовки, перекладываем в холодильник. Они там плавно размораживаются и уже 31 декабря можно будет отправлять блюда в духовку.  Есть другой вариант, такие же заготовки можно сделать за 3-4 дня и просто хранить в холодильнике до праздника. Я считаю, это мега удобно.  1. Свинина с апельсинами  Ингредиенты: Свиной карбонат – 1 кг Помидор – 1 шт Апельсин - 1 шт Для маринада:  Растительное масло - 2 ст л Французская горчица - 1 ч л Классическая горчица - 1 ч.л. Соль - по вкусу Специи для свинины - по вкусу 2. Стейки лосося  Ингредиенты: Стейки лосося - 2 шт Лимон - 2 ломтика Маринад: Соевый соус - 3 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л Чеснок - 2 зуб Специи для рыбы - по вкусу 3. Картофель по-деревенски  Картофель (небольшого размера) - 10 шт Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 2 ст.л.  Специи для картофеля - по вкусу 4. Куриная грудка в беконе Бекон - 200 г Филе грудки - 2 шт Творожный сыр - 3 ст.л. Соус песто - 1 ст.л. Филе грудки предварительно замариновать со специями для курицы, соевым соусом и растительным маслом.  4. В последнем варианте замаринованная куриная грудка, такая же как и в предыдущем рецепте. Только замораживаю я её отдельно, потом буду запекать в духовке и приготовлю из неё Цезарь с курицей, нарезав мясо небольшими кусочками.