ANNA_MAKARIKHINA

🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ * огурцы — 3 шт * чеснок — 2 зубчика * соевый соус — 2 ст. ложки * кунжутное масло — 1 ст. ложка * рисовый уксус — 1 ст. ложка * хлопья чили — 1 ч. ложка * сахар — 1 ч. ложка * кунжут * зелёный лук

Да, звучит грубо. Но 90% людей делают одну и ту же ошибку 👇 Они начинают мешать картошку каждую минуту 😭 Из-за этого она: — не жарится — не хрустит — а просто тушится в масле Вот как делают нормальную корочку: • хорошо разогрей сковороду • выкладывай картошку в 1 слой • НЕ трогай первые 4–5 минут ❗ Только потом переворачивай. И вот тогда получается та самая картошка, как в кафе 🔥

🧾 Ингредиенты Для панкейков: * Бананы — 2 шт. * Яйца — 2 шт. * Молоко — 200 мл * Мука — 180 г * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Сахар — 2 ст. л. * Щепотка соли * Сливочное масло — 30 г Для шоколадного соуса: * Шоколад — 100 г * Сливки — 80 мл Для подачи: * Бананы * Кленовый сироп * Ягоды * Сахарная пудра 👨🍳 Краткий рецепт 1. Разомни бананы вилкой. 2. Смешай яйца, молоко и сахар. 3. Добавь бананы, муку, соль и разрыхлитель. 4. Перемешай до густого теста. 5. Жарь панкейки на сливочном масле по 2–3 минуты с каждой стороны. 6. Растопи шоколад со сливками. 7. Полей панкейки шоколадом и сиропом

ИНГРЕДИЕНТЫ тостовый хлеб — 2 кусочка яйца — 2 шт сыр — 2 ломтика сливочное масло зелень соль, перец 👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ Сделать углубление в хлебе Влить яйцо Добавить сыр Обжарить с двух сторон Разрезать

Несколько азиатских сладостей вместе: моти, танхулу, bubble waffle, mango sticky rice. Ярко, эстетично, аппетитно. "Сладости Азии, которые обожают миллионы 😳

Лимонный тирамису в стаканчиках (весенний десерт) 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ маскарпоне — 250 г сливки 33% — 200 мл сахарная пудра — 70 г лимон — 1 шт савоярди — 1 пачка лимонный сок — 100 мл ваниль 👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ Взбить сливки Смешать с маскарпоне Добавить цедру лимона Обмакнуть савоярди в лимонный сок Выложить слоями Охладить

Иногда завтрак в другой стране выглядит как полноценный обед 😅 А где-то всё очень просто и минималистично Какой вариант тебе ближе? 👇

Запечённые макароны с хрустящей сырной корочкой 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ * макароны — 250 г * сливки — 250 мл * сыр моцарелла — 150 г * сыр чеддер — 100 г * сливочное масло — 20 г * чеснок — 2 зубчика * соль, перец 👩🍳 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ 1. Отварить макароны 2. Смешать со сливками и сыром 3. Переложить в форму 4. Сверху добавить ещё сыр 5. Запечь 20 минут при 190°C 6. До золотистой корочки

✨ Нежный клубничный торт со сливочным кремом 🧾 Ингредиенты Для бисквита: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 150 г * Мука — 120 г * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Щепотка соли Для крема: * Сливочный сыр — 400 г * Сливки 33% — 250 мл * Сахарная пудра — 120 г * Ваниль — по вкусу Для начинки: * Свежая клубника — 400–500 г Для пропитки: * Молоко — 100 мл
или * Клубничный сироп — 100 мл 👩🍳 Как приготовить 1️⃣ Готовим бисквит 1. Взбей яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавь ваниль. 3. Аккуратно вмешай муку, разрыхлитель и соль. 4. Перелей тесто в форму. 5. Выпекай: * 30–35 минут * при 180°C Полностью остуди бисквит. 2️⃣ Готовим крем 1. Взбей холодные сливки до мягких пиков. 2. Отдельно смешай сливочный сыр и сахарную пудру. 3. Аккуратно соедини обе массы. 4. Добавь ваниль. Крем должен получиться густым и нежным. 3️⃣ Подготавливаем клубнику * Нарежь клубнику небольшими кусочками. * Несколько красивых ягод оставь для украшения. 4️⃣ Собираем торт 1. Разрежь бисквит на 2–3 коржа. 2. Пропитай каждый корж молоком или сиропом. 3. Смажь кремом. 4. Добавь слой клубники. 5. Повтори слои. 5️⃣ Украшаем Покрой торт кремом сверху и укрась: * свежей клубникой * крошкой бисквита * листиками мяты * тертым шоколадом (по желанию) ❄️ Важно Перед подачей поставь торт в холодильник минимум на 3–4 часа. #торт #клубника #десерт #рецепт #cake #strawberrycake #foodvideo #pixar #готовка #reels #shorts

Ингредиенты * Булочки для бургера — 2 шт. * Говяжий фарш — 300 г * Сыр чеддер — 4 ломтика * Помидор — 1 шт. * Листья салата * Красный лук — 1/2 шт. * Маринованные огурчики * Сливочное масло — 20 г * Соль и перец * Соус: * майонез — 2 ст. л. * кетчуп — 1 ст. л. * горчица — 1 ч. л. 👨🍳 Как готовить 1. Сформируй котлеты и посоли их. 2. Обжарь котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны. 3. В конце положи сверху сыр, чтобы он расплавился. 4. Подрумянь булочки на сливочном масле. 5. Смешай соус. 6. Собери бургер: * соус * салат * котлета с сыром * помидоры * лук * огурчики 7. Накрой второй булочкой и наслаждайся 🍔 #бургер #рецепт #готовка #foodvideo #burger #pixar #мультфильм #авокадо #foodtok #reels #shorts

🫰Эффектное блюдо ресторанного уровня, которое реально приготовить дома за 25–30 минут. Ингредиенты (на 2 порции) Омары — 2 небольших или 2 хвоста омара Сливочное масло — 80 г Чеснок — 3 зубчика Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Петрушка — небольшой пучок Соль и свежемолотый перец По желанию: белое вино — 50 мл 👨🍳 Приготовление Подготовь омара Если используешь хвосты — разрежь панцирь сверху кухонными ножницами и слегка раскрой мясо наружу. Сделай соус Растопи сливочное масло, добавь измельчённый чеснок и готовь 1 минуту. Влей немного лимонного сока и, если хочешь, белое вино. Обжарь или запеки На сковороде: готовь хвосты 4–5 минут мясом вниз, затем переверни и поливай соусом. В духовке: запекай при 220°C около 10–12 минут. Подача Посыпь петрушкой, добавь дольки лимона. Отлично сочетается с багетом, пастой или лёгким салатом. 🍷 Что подать рядом Картофельное пюре с трюфельным маслом Спаржу или зелёную фасоль Бокал охлаждённого белого вина 🔥 Маленький секрет Не передерживай омара: как только мясо стало непрозрачным и упругим — готово. Иначе станет жёстким.