Готовим с KOOh

Сохраняйте рецепт 👇🏼 • 200 г макарон • 5 ломтиков чеддера или российского сыра • 100 мл сливок • 3 ст.л томатного соуса для пиццы • соль по вкусу • чёрный перец • 1 ч.л сладкой паприки Приготовление: 1️⃣ Отварите макароны в хорошо подсоленной воде и слейте воду. 2️⃣ На слабом огне растопите сыр. Добавьте сливки, томатный соус и специи KOOh 3️⃣ Перемешайте соус до однородности. 4️⃣ Добавьте готовые макароны и хорошо перемешайте, чтобы каждая макаронина покрылась соусом. 5️⃣ Подавайте сразу, пока сыр тянется 🤍 Набор специй KOOH на WB: #WW609723

✨ Ингредиенты (на 2 лепёшки): • кабачок — 1 средний • яйцо — 1 шт. • сыр — 80 г • мука — 2 ст. л. 🌿 Специи KOOH: • щепотка прованских трав KOOh (арт. #WW438244) • щепотка базилика KOOh (арт. #WW446455) 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу. 2️⃣ Добавьте яйцо, тёртый сыр, муку, прованские травы KOOh. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Выложите массу на противень с пергаментом, сформировав две лепёшки. 4️⃣ Выпекайте 15–20 минут при 180–200°C в духовке или 15 минут при 180°C в аэрогриле. 5️⃣ Дайте лепёшкам немного остыть и добавьте любимую начинку. Мы любим сочетание с творожным сыром, куриной грудкой, свежими томатами и листьями салата. 🥗 Получается очень просто, сытно и невероятно вкусно. Такой рецепт точно захочется повторить не один раз за сезон 💚

Сохраняйте рецепт 🤍 ✨ Ингредиенты: • отварная гречка • 3–4 ст. л. греческого йогурта • 1 яйцо • 1–2 ч. л. песто • пармезан или любой другой сыр • кунжут или семечки 🌿 Специи KOOH: • щепотка сванской соли (арт. #WW609726) • щепотка базилика (арт. #WW470273) 👩🍳 Приготовление: Выложите отварную гречку в тарелку. Смешайте греческий йогурт с песто, добавьте щепотку базилика и перемешайте. Выложите соус поверх гречки. Приготовьте яйцо с жидким желтком: опустите его в кипящую воду и варите 4 минуты. Сверху добавьте яйцо, натёртый пармезан, кунжут или любимые семечки. В завершение посыпьте блюдо сванской солью — она идеально подчеркнёт вкус песто, сыра и яйца, добавив лёгкие пряные нотки. Простой, сытный и очень вкусный завтрак, который захочется готовить снова и снова. 💛

Приготовили рёбра сразу с тремя видами копчёной соли. И результат превзошёл ожидания 🤍 🔥 Классическая копчёная соль (арт. #WW609743) 🌶️ Копчёная соль с паприкой и смесью перцев (арт. #WW609748) 🌿 Копчёная соль с чесноком и розмарином (арт. #WW609745) Каждая раскрывает мясо совершенно по-своему. Сохраняйте рецепт 👇 🥩 Для рёбер: • говяжьи или свиные рёбра — 3 кг • копчёные соли KOOH ✨ Для глазури: • мёд — 2 ст. л. • соевый соус — 3 ст. л. • горчица — 2 ст. л. • томатная паста — 2 ст. л. • оливковое масло — 5 ст. л. 🥔 Для картофеля: • молодой картофель — 1 кг • сливочное масло — 50 г • чеснок — 3 зубчика • укроп • копчёная соль KOOH Рёбра натираем копчёной солью, оставляем мариноваться минимум на 2–3 часа, затем заворачиваем в пергамент и фольгу. Запекаем при 160°C до мягкости, смазываем глазурью и возвращаем в духовку ещё на 15 минут, чтобы появилась аппетитная карамельная корочка. Подаём с молодым картофелем, чесноком и укропом. Получается настоящий вкус летнего гриля прямо у вас дома. 🤍

Мягкое тесто, много ароматной начинки и нежный крем, который тает на горячих булочках 🤍 Сохраняйте рецепт 👇 Для теста: • тёплое молоко — 250 мл • желтки — 5 шт. • сахар — 80–100 г • соль — щепотка • мягкое сливочное масло — 80–100 г • мука — 550 г • сухие дрожжи — 7–8 г Для начинки: • мягкое сливочное масло — 100 г • коричневый сахар — 150–200 г • корица KOOh — 2 ст. л. • имбирь молотый KOOh — ½ ч. л. • пряный микс KOOh — ½ ч. л. Все эти специи в наборе KOOh на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/78290256/detail.aspx?utm_source=bloger&utm_medium=t.me&utm_campaign=146796-id-kooh_spices Для крема: • сметана • сгущённое молоко Смешайте в любимой пропорции до однородности. Приготовление: 1️⃣ Смешайте тёплое молоко, дрожжи и немного сахара. Оставьте на 10 минут. 2️⃣ Добавьте желтки, оставшийся сахар, соль и мягкое сливочное масло. 3️⃣ Постепенно введите муку и замесите мягкое эластичное тесто. 4️⃣ Накройте и оставьте в тёплом месте, пока тесто не увеличится примерно в 2 раза. 5️⃣ Раскатайте тесто в прямоугольник. 6️⃣ Смажьте сливочным маслом и равномерно распределите смесь коричневого сахара, корицы, имбиря и пряного микса. 7️⃣ Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на булочки. 8️⃣ Оставьте булочки подняться ещё на 20–30 минут. 9️⃣ Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистого цвета. 🔟 На горячие булочки нанесите сметанный крем со сгущёнкой, чтобы он слегка растаял и пропитал верхушку. Получаются очень мягкие, ароматные и по-домашнему уютные синнабоны. Обязательно попробуйте ✨

Сохраняйте рецепт 👇 ✨ Ингредиенты: • финики сорта Меджул — 200 г • грецкие орехи — 50 г • ½ ч. л. молотого имбиря • ½ ч. л. смеси «Для чая и кофе» • ½ ч. л. молотого кориандра • 1 ч. л. мёда Все специи есть в новом наборе KOOh: https://www.wildberries.ru/catalog/768181826/detail.aspx?utm_source=vk&utm_medium=497554935&utm_campaign=146796-id-kooh_spices_768181826 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Промойте финики и аккуратно удалите косточки. 2️⃣ Посыпьте их имбирём, смесью «Для чая и кофе» и кориандром KOOh. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждый финик. ✨ Не бойтесь добавить специй чуть больше — во время запекания они раскрываются мягче, а вкус становится более глубоким и гармоничным. 3️⃣ Начините каждый финик грецким орехом. 4️⃣ Сверху добавьте немного мёда. 5️⃣ Запекайте 15 минут при 150°C. 🤍 Подавайте тёплыми. Получается невероятно ароматный десерт с карамельными нотками фиников, хрустящими орехами и пряным послевкусием, который точно удивит ваших близких.

Сохраняйте рецепт 👇 ✨ Ингредиенты: • 2–3 небольших огурца • 2 мясистых помидора • 1 красная луковица • 1 красный болгарский перец • 2 тонких зелёных сладких перца • горсть крупно нарезанных грецких орехов • 1 стакан зёрен граната • ½ пучка петрушки 🌿 Для заправки: • 50 мл оливкового масла • сок половины лимона • ½ ч. л. орегано KOOh • щепотка черного перца KOOh • соль по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Очень мелко нарежьте все овощи. 2️⃣ В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано KOOh, черный перец KOOh и соль. 3️⃣ Заправьте салат и хорошо перемешайте. 4️⃣ Добавьте грецкие орехи, зёрна граната и мелко нарезанную петрушку. 5️⃣ Ещё раз аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу. ✨ Орегано KOOh придаёт салату приятный средиземноморский аромат, а черный перец добавляет лёгкую пикантность, идеально дополняя сладость граната и свежесть овощей. Обязательно попробуйте — этот салат легко станет фаворитом летнего сезона! ☀️🥗

Сохраняйте рецепт 👇 ✨ Ингредиенты (на 2-3 панкейка): • яйца — 2 шт. (желтки и белки разделить) • молоко — 2 ст. л. • мука — 30 г • сахар — 25–30 г • разрыхлитель KOOh — ½ ч. л. • ванилин или ванильный сахар — щепотка • корица KOOh — при подаче Разрыхлитель на ВБ: https://www.wildberries.ru/catalog/837610868/detail.aspx?utm_source=vk&utm_medium=497554935&utm_campaign=146796-id-kooh_spices_837610868 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Желтки смешайте с молоком и ванилином. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. 2️⃣ Холодные белки взбейте до пышной пены. Постепенно всыпая сахар, продолжайте взбивать до устойчивых пиков. 3️⃣ Аккуратно вмешайте треть белков в тесто, затем добавьте оставшиеся белки, перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность. 4️⃣ Разогрейте сковороду на минимальном огне и слегка смажьте маслом. Выложите тесто высокой горкой. Добавьте на сковороду 1–2 чайные ложки воды, сразу накройте высокой крышкой и готовьте около 5 минут. 5️⃣ Аккуратно переверните панкейки, при необходимости снова добавьте несколько капель воды и готовьте ещё 4–5 минут. ✨ Совет: подавайте панкейки сразу после приготовления — так они останутся максимально пышными. Особенно вкусно с ягодами, свежими фруктами, сахарной пудрой, мёдом или кленовым сиропом. А щепотка корицы KOOH делает их аромат по-настоящему домашним🤍

Новый премиальный набор специй — это коллекция, которую хочется не спрятать в шкаф, а оставить на самом видном месте кухни. Мы создали набор, который будет не просто помощником на кухне, а частью атмосферы дома. 🎁А еще — это тот самый подарок, который точно обеспечит вау-эффект, не передарится, не отправится на дальнюю полку, а будет использоваться каждый день. 🤍 Премиальный набор упакован в дизайнерскую магнитную коробку. Более того, в комплект включен сразу подарочный пакет. Каждая специя находится в отдельной упаковке, а сама распаковка дарит настоящее удовольствие. 📖 В комплекте есть книга о специях с описанием каждой, её особенностями и готовыми сочетаниями для разных блюд. 🌶️ Сам набор — это 18 ярких тщательно подобранных вкусов: от привычных любимых специй до необычных сочетаний, которые вдохновляют готовить чаще. Новый премиальный KOOh — это отличный выбор 🤍 Для себя 🎁 Для близких 🍽️ Для тех, кто любит готовить красиво и с удовольствием Уже доступен на маркетплейсах: Набор на WB: https://www.wildberries.ru/catalog/768181826/detail.aspx?utm_source=vk&utm_medium=497554935&utm_campaign=146796-id-kooh_spices_768181826 Набор на OZON: https://ozon.ru/product/podarochnyy-nabor-spetsiy-kooh-pripravy-i-spetsii-naturalnye-premium-na-podstavke-18-sht-3415548206/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_116891&utm_medium=blog&utm_source=blog

✨ Ингредиенты: 🍇 свежий зелёный виноград 🍋 сок лимона 🌶️ приправа чили KOOH Приготовление: 1️⃣ Разложите виноград на тарелке или противне, застеленном пергаментом. 2️⃣ Уберите в морозилку на несколько часов, пока ягоды полностью не замёрзнут. 3️⃣ Сбрызните свежим лимонным соком. 4️⃣ Посыпьте приправой чили KOOH. 5️⃣ Хорошо перемешайте — и можно пробовать! Получается необычное сочетание: сладкий виноград, лёгкая кислинка лимона и пикантная остринка чили. Если любите необычные вкусы — этот тренд точно стоит проверить. 💬 А вы бы попробовали такой десерт? Или всё-таки виноград лучше есть без экспериментов? 😄

Сохраняйте рецепт 👇 ✨ Ингредиенты для теста: • мука — 500 г • молоко — 250 мл • яйцо — 1 шт. • сливочное масло — 30 г • сухие быстродействующие дрожжи — 7 г • сахар — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. 🌶️ Для начинки: • кетчуп или томатная паста — около 150 г • ветчина, колбаса или готовое мясо — 250–300 г • сыр — 200 г • маринованные огурцы — 1–2 шт. • ½ ч. л. орегано KOOH • ½ ч. л. базилика KOOH • щепотка чеснока молотого KOOH • чёрный перец KOOH по вкусу По желанию можно добавить грибы, томаты, разные виды сыра или любимую начинку. 👩🍳 Приготовление: Смешайте муку с дрожжами. Молоко слегка подогрейте, сливочное масло растопите, яйцо заранее достаньте из холодильника. В молоко добавьте сахар и соль, затем яйцо и сливочное масло. Перемешайте. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто. 💡 Совет: не добавляйте слишком много муки — тесто должно оставаться мягким и слегка липким. Вымесите около 5 минут, переложите в смазанную маслом миску, накройте и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут. Подошедшее тесто разделите на 8 частей, сформируйте шарики и оставьте ещё на 15 минут. Для соуса смешайте кетчуп или томатную пасту с орегано KOOH, базиликом KOOH и чесноком KOOH. Если используете томатную пасту, немного разбавьте её водой. Раскатайте лепёшки, смажьте соусом, выложите начинку, добавьте чёрный перец KOOH и щедро посыпьте сыром. Выпекайте при 200°C примерно 15–20 минут до румяной золотистой корочки. 🤍 Получаются именно те самые мини-пиццы, которые исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!

🥄 Сколько специй нужно добавлять в блюдо, чтобы не переборщить? ✨ Какая специя способна сделать вкус любого блюда ярче буквально за одну щепотку? Все ответы уже в видео. А если у вас тоже есть вопрос о специях, их сочетаниях или хранении — обязательно напишите его в комментариях. Возможно, именно на него мы ответим в следующем выпуске ❤️

🍊 Апельсин, морковь, лимон и облепиха — главные источники витамина С и бета-каротина. 🌿 А ключевые компоненты — куркума и имбирь — обеспечивают противовоспалительный эффект, уменьшают покраснения и усиливают микроциркуляцию. Артикул на набор специй: #WW435344 ✨ Ингредиенты: • 1 апельсин • 1 небольшая морковь • сок ½ лимона • 2 ст. л. облепихи • ½ ч. л. куркумы • ½ ч. л. молотого имбиря • 100–150 мл воды (по желанию) Все ингредиенты измельчите в блендере до однородности. Если хотите более лёгкую текстуру, процедите напиток через сито. Получается яркий, полезный и очень бодрящий шот. Обязательно попробуйте!

✨ Ингредиенты: • 1 сладкий томат (замороженный) • 1 шарик буратты • оливковое масло • бальзамический соус • специи KOOh Арт. на набор: #WW435344 👩🍳 Приготовление: Заранее помойте и заморозьте томат. Выложите буратту на тарелку и натрите сверху замороженный помидор на мелкой тёрке. Добавьте сванскую соль, смесь 5 перцев и немного базилика для более яркого аромата. Полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом. Подавайте сразу после приготовления. 🥖 Особенно вкусно с подсушенной чиабаттой или свежим хрустящим багетом. Предупреждаем сразу: после первой дегустации вас точно попросят приготовить её ещё не один раз 😋

Иногда достаточно заменить всего один ингредиент, чтобы привычное блюдо заиграло совершенно по-новому. Сегодня главный герой рецепта — четверговая соль KOOH 🖤 Арт. на WB: #WW498510 Это особый вид соли, который традиционно запекали при высокой температуре. Благодаря этому она приобретает насыщенный вкус и лёгкие копчёные нотки, которые идеально подходят к картофелю, мясу, овощам и яйцам. Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: 🥔 картофель 🖤 четверговая соль KOOH 🫒 смесь сливочного и оливкового масла 🌿 свежая зелень для подачи Нарежьте картофель, добавьте масло и четверговую соль, хорошо перемешайте и запекайте до золотистой корочки. По желанию можно добавить розмарин. Перед подачей посыпьте свежей зеленью — так получится ещё ароматнее и красивее ✨ Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях: уже пробовали черную соль или только планируете познакомиться с ней? 👇🤍

Получается очень вкусно, а ещё в одной порции целых 31 г белка 💪 КБЖУ: 222 / 31 / 7 / 9 Ингредиенты: 🔸 филе трески — 150 г 🔸 цукини — 100 г 🔸 спаржа — 70 г 🔸 оливковое масло — 5 г 🔸 лимонный сок — 20 г 🔸 каперсы — 15 г 🔸 зернистая горчица — 10 г 🔸 специи для рыбы KOOH 🔸 свежая петрушка Приготовление: Сформируйте из бумаги для запекания небольшую лодочку. На дно выложите цукини и спаржу, сверху — филе трески. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, каперсы, специи для рыбы KOOH и мелко нарезанную петрушку. Полейте соусом рыбу и овощи. Запекайте в аэрогриле при 180°C около 8 минут. ✨ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 🤍🐟🌿 Арт. на набор специй KOOh: #WW435344

✨ Сохраняйте рецепт: Ингредиенты: • 1 багет • 2 головки чеснока • оливковое масло • 50 г сливочного масла • 30–40 г тёртого пармезана • зелень • щепотка чили • щепотка чёрного перца • щепотка прованских трав • сыр сверху для запекания Как готовить: 1️⃣ Зубчики чеснока выкладываем в форму, заливаем оливковым маслом и запекаем до мягкости и карамельного аромата. 2️⃣ Готовый чеснок разминаем. Добавляем сливочное масло, чили, чёрный перец, прованские травы, пармезан и зелень. 3️⃣ Намазываем ароматную смесь на багет, сверху посыпаем сыром. 4️⃣ Отправляем в духовку до золотистой корочки и тянущегося сыра. 🤍 Идеально к супам, пасте, шашлыку или просто как самостоятельная закуска. Арт. на набор специй KOOh: #WW435344

Корица добавляет напитку уютные тёплые нотки, имбирь делает вкус ярче, а букет востока превращает обычное чаепитие в настоящий ритуал 🤍 Теперь это один из наших любимых способов сделать вечер немного уютнее. Арт. на набор специй: #WW446493

Можно ли купить подставку отдельно? И что делать, если любимые специи слишком быстро заканчиваются? Собрали ответы на вопросы, которые вы задаёте нам чаще всего 🤍 Смотрите ролик и пишите в комментариях, какой вопрос про специи разобрать следующим 👇🌶️

свежие овощи на столе и любимые блюда, приготовленные для самых близких ☀️ Такие вечера не требуют особого повода. Достаточно вкусной еды, хорошей компании и желания провести время рядом с теми, кто дорог. А какое блюдо у вас первым ассоциируется с летом? 👇☀️