В ЧЕМ ПОЛЬЗА ОГУРЦОВ? СКОЛЬКО ВИТАМИНОВ В ОГУРЦАХ? ПОЛЕЗНЫ ЛИ ЗИМНИЕ ОГУРЦЫ? Соленые огурцы.

Тайм-коды: 00:00 В чем же супер-польза огурца? КБЖУ огурца. 1:42 Аминокислотный состав белка огурца; 2:31 Жиры в свежем огурце; 2:54 Углеводы в составе огурца. Пищевые волокна, свободные сахара, пектины; 3:48 Витамины и минералы в составе огурца. Витамин К1 в огурце: роли в формировании здоровья. Витамин С; 5:40 Чем вредны соленые огурцы: добавленная соль! 6:40 Зимние огурцы: витамины, минералы в сравнении с сезонными; 8:53 Ферментированные огурцы полезны?; 10:13 Огурец - пустой продукт? 11:11 Огурцы в формате Здорового Питания: использование; 12:43 Большая роль огурца для здоровья! Консервация в современном питании и артериальное давление; 15:24 Делюсь результатами актуальных исследований по витаминам в огурцах; 18:00 Витамины-минералы в огурце: итоги по исследованиям; 20:21 Вкусо-ароматика летних огурцов. Соль в питании: https://www.youtube.com/watch?v=Hvcb-CKzR20&t=810s Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Полезные схемы и таблицы: https://maria-safina.ru/poleznye-skhemy-i-tablicy Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования: ✓ Composition of Free Amino Acids, Organic Acids, and Sugars in Flesh and Peel among Eight Cucumber Varieties — ACS Food Science & Technology, 2026; ✓ Nutritional quality of cucumber fruits to the application of organic and inorganic soil amendments — Discover Plants, 2026; ✓ Diversity of Volatile Profiles and Nutritional Traits Among 29 Cucumber Cultivars — PubMed, 2025; ✓ Enhancing the Texture and Sensory Properties of Pickled Cucumbers with Different Brine Solutions — PubMed, 2025; ✓ Analysis of Pickled Cucumber Products, Based on Microbial Diversity and Flavor Substance Detection — PubMed, 2024; ✓ Comprehensive Characterization of Fruit Volatiles and Nutritional Quality of Three Cucumber Genotypes — PubMed; ✓ The Formation of Fruit Quality in Cucumis sativus L. — PubMed; ✓ Effect of population-based sodium reduction interventions on blood pressure — systematic review and meta-analysis, 2025; ✓ Blood Pressure Effects of Sodium Reduction: Dose-Response Meta-Analysis — Circulation/PubMed; ✓ WHO — Carbohydrate intake for adults and children: guideline; ✓ WHO — Healthy diet: sodium, vegetables and fruits.