Гренки

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Гренки из чёрного хлеба с чесноком — простая закуска, которая подходит как к горячим первым блюдам, так и в качестве самостоятельного угощения. Ингредиенты: чёрный хлеб (бородинский или ржаной) — 4–5 ломтиков; чеснок — 2–3 зубчика; растительное масло — 3 ст. ложки; соль — по вкусу; зелень для подачи — по желанию. Пошаговый рецепт приготовления: Нарезать чёрный хлеб на ломтики средней толщины или брусочки — форма зависит от предпочтения. Очистить чеснок и мелко его нарезать или натереть на мелкой тёрке. В сковороде разогреть растительное масло и добавить в него чеснок. Обжаривать на слабом огне 1–2 минуты, чтобы масло приобрело чесночный аромат, но сам чеснок не подгорел. Выложить ломтики хлеба на сковороду с чесночным маслом. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2–3 минуты на каждой стороне. Посыпать гренки солью сразу после жарки, пока они ещё горячие. Подавать гренки горячими, украсив их свежей зеленью. Можно дополнить блюдо соусом — сметанным, чесночным или томатным. Для более насыщенного вкуса можно использовать сливочное масло вместо растительного. В чесночное масло можно добавить молотый чёрный перец, сушёный базилик или паприку. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi