Биология 9 класс (Урок№3 - Химический состав клетки. Неорганические молекулы живого вещества.)
Биология 9 класс (Урок№3 - Химический состав клетки. Неорганические молекулы живого вещества.) Узнаем: О химическом составе клетки; неорганических веществах в составе клетки, их роли и взаимодействии. Научимся: Характеризовать особенности неорганических веществ в составе клетки и их роль. Клетки живых организмов состоят из разных химических элементов. Из известных на данный момент 118 химических элементов в состав живых клеток обязательно входят 24 элемента. Эти элементы образуют с водой легкорастворимые соединения. Они содержатся и в объектах неживой природы, но соотношение этих элементов в живом и неживом веществе различается (рис. 1). Относительное содержание химических элементов в земной коре и организме человека. В неживой природе преобладающими элементами являются кислород, кремний, алюминий и натрий. В живых организмах преобладающими элементами являются водород, кислород, углерод и азот. Кроме этого выделяют ещё два важных для живых организмов элемента, а именно: фосфор и серу. Шесть элементов, а именно углерод, водород, азот, кислород, фосфор и сера (C, H, N, O, P, S), называют органогенными, или биогенными элементами, так как именно они входят в состав органических соединений, а элементы кислород и водород, кроме того, образуют молекулы воды. На долю соединений биогенных элементов приходится 98% от массы любой клетки. Около 2% от массы клеток приходится на следующие элементы: калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо. Остальные химические элементы содержатся в клетке в значительно меньшем количестве. Таким образом, все химические элементы по содержанию в живом организме делятся на три большие группы. Элементы, количество которых составляет до 10-2 % от массы тела – это макроэлементы. Те элементы, на долю которых приходит от 10-2 до10-6 – микроэлементы. Элементы, содержание которых не превышает 10-6 % массы тела – ультрамикроэлементы. Химические элементы в живом организме Русский и украинский ученый В. И. Вернадский доказал, что все живые организмы способны усваивать (ассимилировать) элементы из внешней среды и накапливать (концентрировать) их в определенных органах и тканях. Например, большое количество микроэлементов накапливается в печени, в костной и мышечной ткани. Химические элементы образуют неорганические и органические вещества. Неорганические вещества в организмах: вода и минеральные вещества (ионы солей; катионы: калий, натрий, кальций и магний; анионы: хлор, сульфат анион, гидрокарбонат анион). Органические вещества: мономеры (моносахариды, аминокислоты, нуклеотиды, жирные кислоты и липиды) и полимеры (полисахариды, белки, нуклеиновые кислоты). Классификация веществ Из неорганических веществ, в клетке больше всего воды (от 40 до 95%), среди органических соединений в клетках животных преобладают белки (10-20%), а в клетках растений – полисахариды (клеточная стенка состоит из целлюлозы, а основное запасное питательные вещество растений – крахмал). Элементы-органогены играют важную биологическую роль в жизнедеятельности живых организмов. Элемент углерод входит в состав всех органических веществ, их основу составляет углеродный скелет. Элемент кислород входит в состав воды и органических веществ. Элемент водород тоже входит в состав всех органических веществ и воды. Азот входит в состав белков, нуклеиновых кислот и их мономеров (аминокислот и нуклеотидов). Сера входит в состав серосодержащих аминокислот, выполняет функцию агента переноса энергии. Фосфор входит в состав АТФ, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, минеральные соли фосфора – компонент эмали зубов, костной и хрящевой тканей. Значение элементов – органогенов Вода является одним из самых распространенных веществ на нашей планете. Для многих живых организмов вода важна вдвойне, т.к. она не только входит в состав их клеток, но и является средой обитания и средой для физиологических и биохимических процессов. Также вода является источником кислорода, необходимого живым организмам для дыхания. Вода, как среда обитания. Вода имеет ряд свойств, исключительно важных для живых организмов. Уникальные свойства воды определяются структурой её молекулы. Молекула воды состоит из атома кислорода и двух атомов водорода. Атом кислорода как более электроотрицательный, чем атомы водорода, оттягивает электронную плотность на себя. В результате она смещается в его сторону, и на атомах водорода возникает частично положительный заряд, а на атоме кислорода частично отрицательный заряд, в результате этого образуется угол (рис. 7), один конец несет положительный заряд, а другой – отрицательный. Поэтому молекулу воды называют диполем, или полярной молекулой. Распределение заряда в молекуле воды Частичный положительный заряд атома водорода одной молекулы взаимодействует с частичным отрицательным зарядом атома кислорода другой молекулы. Между ними возникает электростатическое взаимодействие, и образуются водородные связи.
Биология 9 класс (Урок№3 - Химический состав клетки. Неорганические молекулы живого вещества.) Узнаем: О химическом составе клетки; неорганических веществах в составе клетки, их роли и взаимодействии. Научимся: Характеризовать особенности неорганических веществ в составе клетки и их роль. Клетки живых организмов состоят из разных химических элементов. Из известных на данный момент 118 химических элементов в состав живых клеток обязательно входят 24 элемента. Эти элементы образуют с водой легкорастворимые соединения. Они содержатся и в объектах неживой природы, но соотношение этих элементов в живом и неживом веществе различается (рис. 1). Относительное содержание химических элементов в земной коре и организме человека. В неживой природе преобладающими элементами являются кислород, кремний, алюминий и натрий. В живых организмах преобладающими элементами являются водород, кислород, углерод и азот. Кроме этого выделяют ещё два важных для живых организмов элемента, а именно: фосфор и серу. Шесть элементов, а именно углерод, водород, азот, кислород, фосфор и сера (C, H, N, O, P, S), называют органогенными, или биогенными элементами, так как именно они входят в состав органических соединений, а элементы кислород и водород, кроме того, образуют молекулы воды. На долю соединений биогенных элементов приходится 98% от массы любой клетки. Около 2% от массы клеток приходится на следующие элементы: калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо. Остальные химические элементы содержатся в клетке в значительно меньшем количестве. Таким образом, все химические элементы по содержанию в живом организме делятся на три большие группы. Элементы, количество которых составляет до 10-2 % от массы тела – это макроэлементы. Те элементы, на долю которых приходит от 10-2 до10-6 – микроэлементы. Элементы, содержание которых не превышает 10-6 % массы тела – ультрамикроэлементы. Химические элементы в живом организме Русский и украинский ученый В. И. Вернадский доказал, что все живые организмы способны усваивать (ассимилировать) элементы из внешней среды и накапливать (концентрировать) их в определенных органах и тканях. Например, большое количество микроэлементов накапливается в печени, в костной и мышечной ткани. Химические элементы образуют неорганические и органические вещества. Неорганические вещества в организмах: вода и минеральные вещества (ионы солей; катионы: калий, натрий, кальций и магний; анионы: хлор, сульфат анион, гидрокарбонат анион). Органические вещества: мономеры (моносахариды, аминокислоты, нуклеотиды, жирные кислоты и липиды) и полимеры (полисахариды, белки, нуклеиновые кислоты). Классификация веществ Из неорганических веществ, в клетке больше всего воды (от 40 до 95%), среди органических соединений в клетках животных преобладают белки (10-20%), а в клетках растений – полисахариды (клеточная стенка состоит из целлюлозы, а основное запасное питательные вещество растений – крахмал). Элементы-органогены играют важную биологическую роль в жизнедеятельности живых организмов. Элемент углерод входит в состав всех органических веществ, их основу составляет углеродный скелет. Элемент кислород входит в состав воды и органических веществ. Элемент водород тоже входит в состав всех органических веществ и воды. Азот входит в состав белков, нуклеиновых кислот и их мономеров (аминокислот и нуклеотидов). Сера входит в состав серосодержащих аминокислот, выполняет функцию агента переноса энергии. Фосфор входит в состав АТФ, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, минеральные соли фосфора – компонент эмали зубов, костной и хрящевой тканей. Значение элементов – органогенов Вода является одним из самых распространенных веществ на нашей планете. Для многих живых организмов вода важна вдвойне, т.к. она не только входит в состав их клеток, но и является средой обитания и средой для физиологических и биохимических процессов. Также вода является источником кислорода, необходимого живым организмам для дыхания. Вода, как среда обитания. Вода имеет ряд свойств, исключительно важных для живых организмов. Уникальные свойства воды определяются структурой её молекулы. Молекула воды состоит из атома кислорода и двух атомов водорода. Атом кислорода как более электроотрицательный, чем атомы водорода, оттягивает электронную плотность на себя. В результате она смещается в его сторону, и на атомах водорода возникает частично положительный заряд, а на атоме кислорода частично отрицательный заряд, в результате этого образуется угол (рис. 7), один конец несет положительный заряд, а другой – отрицательный. Поэтому молекулу воды называют диполем, или полярной молекулой. Распределение заряда в молекуле воды Частичный положительный заряд атома водорода одной молекулы взаимодействует с частичным отрицательным зарядом атома кислорода другой молекулы. Между ними возникает электростатическое взаимодействие, и образуются водородные связи.