Из моря в лабораторию: что в России производят из водорослей с помощью биотехнологий

🌿 Водоросли в России используют как сырьё для медицины, сельского хозяйства и зелёной энергетики. Из них с помощью биотехнологий создают продукты питания, витамины, пробиотики, кормовые компоненты и экологичное топливо. На Урале из морских растений получают биоэтанол, в Тверской области выращивают хлореллу для добавок и напитков, в Приморье создают пробиотики, а в Карелии из ламинарии и фукуса выпускают специализированное питание.