Устойчивы к антибиотику и сложны в лечении: в России - сезон сальмонеллеза

Лето не только период отпусков, но и повышенного риска кишечных инфекций. В Пятигорске зарегистрирована вспышка сальмонеллеза, известно о 70 заболевших. Почти все оказались на больничной койке, и все они посетили одно и то же кафе. Сейчас работа точки общепита приостановлена. В Рязани таких случаев пока не зафиксировано. Как уберечь себя от опасной бактерии?