БЕССОВЕСТНО ПРОСТО! Хрустящие СЫРНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ палочки. Легкий и вкусный рецепт

Хрустящие домашние картофельные палочки! Лучше, чем картошка фри — снаружи золотисто-коричневые, внутри нежные! Хрустящие картофельные палочки с моцареллой — лучше, чем картошка фри! Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт — идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Ингредиенты для палочек: – 600 г картофеля – 1 яйцо – 1 ч. л. соли – 1/3 ч. л. чёрного перца – свежие травы (укроп, петрушка) – 100 г моцареллы – 3 ст. л. муки (при необходимости больше, в зависимости от консистенции) – Немного муки для обсыпания – Растительное масло для фритюра Для соуса: – 100 г сметаны или йогурта – 1 ст. л. кисло-сладкого кетчупа – 1 ч. л. лимонного сока – Соль по вкусу Совет: Масса не должна быть слишком жидкой — при необходимости добавьте больше муки. Обжаривайте в раскаленном масле, пока палочки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Идеально сочетаются с этим быстрым соусом! Спасибо за просмотр и приятного приготовления! Напишите мне в комментариях — что вы предпочитаете: картофельные палочки или классический картофель фри?