Shorts
- Маринад воды на 4 л: Соль 200г. Сахар 300г. Уксус 9% 200мл. Раст.масло 300 мл. Лавр.лист 6 шт. Перец душ. 10 г.
- Для коржей: Мёд — 6 ст.л Сливочное масло — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мука — 180–200 г Сода — 1 ч. л. Соль — щепотка
- Ингредиенты: Тыква — около 1,8 кг. Говядина (мякоть) — 200 г. Пропаренный рис — 120 г. Репчатый лук — 1 шт.. Чеснок — 2 зубчика. Сушёный барбарис — 1 ст. л. Специи для плова — 1 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу.
